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CASCATA DE CHOCOLATE

PARA EVENTOS EM GERAL

 

 

 

 

 




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CHURRASCO

CHURRASCO

CARDÁPIO 1

 

CARNES

Fraldinha, capa do contra filé, alcatra e maminha;

Frango desossado;

Panceta Suína;

Linguiça toscana e suína fatiada.

ACOMPANHAMENTOS

Arroz branco;

Farofa;

Pão francês.

SALADAS

Maionese de legumes sabor frango, ovo ou atum;

Alface com tomate e gomos de laranja;

Rúcula com cebola;

Molhos para Saladas, molho de alho e vinagrete. 

REFRIGERANTES

Coca-cola, Fanta, Guaraná Kuat.

SOBREMESA

Frutas:  melancia e abacaxi.

 

Valor por pessoa R$ 46,00.

 

 

  

CARDÁPIO 2

 

CARNES

Alcatra com maminha;

Picanha fresca;

Contra Filé;

Medalhão de frango com bacon;

Frango desossado;

Panceta Suína;

Bisteca suína;

Linguiça mista e porco.

ACOMPANHAMENTOS

Arroz branco;

Farofa;

Pão francês.

SALADAS

Antepasto de berinjela (pastrami);

Maionese de legumes sabor frango, ovo ou atum;

Rúcula com tomate e cebola;

Alface com nozes ou amêndoas e gomos de laranja;

Molhos para salada e vinagrete.

REFRIGERANTES

Coca-cola, Fanta, Guaraná Kuat e água.

SOBREMESA

Sorvete de creme com mamão papaya.

 

Valor por pessoa R$ 55,00.

 

 

 

CARDÁPIO 3 

CARNES

Contra filé;

Cupim assado;

Fraldinha;

Costelinha Suína;

Frango desossado e asa;

Panceta Suína;

Linguiça toscana fatiada.

ACOMPANHAMENTOS

Arroz branco.

Arroz a grega.

Farofa.

Pão de alho.

SALADAS

Vinagrete;

Salada de batata (batata, azeitonas, ovo cozido,cebola em rodelas, cheiro verde, maionese e mostarda);

Rúcula com tomate e alface com  abacaxi;

Molhos: limão, balsâmico, parmesão.                                                              

REFRIGERANTES

Coca-Cola, Fanta, Guaraná Kuat e água.

SOBREMESA

Abacaxi e melancia;

Sorvete de creme.

 

Valor por pessoa R$ 50,00

 


 

CARDÁPIO 4 

CARNES

Fraldinha fatiada;

Picanha na manteiga com alho; 

Costela no bafo;

Asa de frango;

Frango desossado;

Panceta Suína;

Linguiça toscana e de porco.

ACOMPANHAMENTOS

Arroz branco;

Arroz com brócolis;

Farofa;

Pão de alho;

SALADAS

Salpicão de frango (batata, cenoura, cebola, salsão, alho poró, maçã, uvas passas e creme de maionese hellmans);

Alface com tomate cereja;

Rúcula com cebolinha;

Molhos para Saladas: Balsâmico, rose, parmesão e limão.

REFRIGERANTES

Coca-Cola, Fanta, Guaraná Kuat  e Água.

SOBREMESA

Sorvete de creme;

Abacaxi e melancia.

Valor por pessoa R$ 52,00

 

OBS: Todos os cardápios acima incluem todos os materiais (pratos de louça, talheres, taças, guardanapos descartável, richaud e toalha da mesa do buffet), mão de obra dos funcionários da cozinha, e utensílios necessários para uso na cozinha de acordo com o cardápio escolhido.

 

Os preços são mantidos por até um mês, podendo haver alteração após esse período.