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CASCATA DE CHOCOLATE

PARA EVENTOS EM GERAL

 

 

 

 

 



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SOMOS UM BUFFET EM DOMICILIO

ATENDEMOS CAMPINAS E REGIÃO DESDE 2010,

CNPJ 129702770001-26. 

PROCURANDO NOS ADEQUAR AS NORMAS ALIMENTARES

ME FORMEI EM TÉCNICO EM ALIMENTOS NO SENAI ANO DE 2015.


PORQUE SERVIR É UMA ARTE...








MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS

 

Higiene é fundamental para prevenir a intoxicação alimentar

 

Por que a Resolução-RDC ANVISA nº 216/04 foi elaborada?

Para proteger a saúde da população contra doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.

As regras são voltadas aos Serviços de Alimentação, como padarias, cantinas, lanchonetes, bufês, confeitarias, restaurantes, comissarias, cozinhas industriais e cozinhas institucionais.

Essas regras irão auxiliar os comerciantes e os manipuladores a prepararem, a armazenarem e a venderem os alimentos de forma adequada, higiênica e segura, com o objetivo de oferecer alimentos saudáveis aos consumidores.

FONTE ANVISA CARTILHA ACESSE O LINK ABAIXO.

 

http://portal.anvisa.gov.br/documents/33916/389979/Cartilha+Boas+Pr%C3%A1ticas+para+Servi%C3%A7os+de+Alimenta%C3%A7%C3%A3o/d8671f20-2dfc-4071-b516-d59598701af0